近日，市场监管总局发布《保健食品原料目录 番茄红素（征求意见稿）》，拟将番茄红素纳入保健食品原料目录，并面向社会公开征求意见。

此次纳入原料目录的包括番茄红素（番茄提取物）、番茄红素（番茄红素油树脂）、番茄红素（番茄提取纯化物）以及番茄红素（合成），明确原料的用量、声称功能及技术要求。同时，对应增加“补充番茄红素”保健功能，提出“番茄红素是类胡萝卜素之一、有助于增强免疫力、有助于抗氧化”的功能释义。

自我国实施保健食品注册备案双轨制改革以来，以高质量注册推进高质量备案，以高质量备案提升高质量供给水平。目前已将85种维生素、矿物质化合物原料和辅酶Q₁₀、破壁灵芝孢子粉、鱼油、螺旋藻、大豆分离蛋白等10种功能性原料纳入保健食品备案原料目录，有力推动保健食品产业高质量发展，提升人民群众健康生活品质。

被官方“盖章”的番茄红素，相信大家都有一定的了解，今天再来谈谈它的好处吧！

什么是番茄红素

一提到番茄，大家都会注意到它那抹亮眼的红，这正是番茄红素的“功劳”。

番茄红素是类胡萝卜素家族的一员，广泛存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色果蔬中，其中成熟番茄的含量最高。番茄红素具有强大的抗氧化性，抗氧化能力是β胡萝卜素的2倍多、维生素E的100倍。如今，番茄红素不仅作为天然着色剂被广泛应用，还被越来越多地用于功能食品、药品和化妆品领域。

要说番茄红素的好处，那可太多了！目前已经有多项研究证实了番茄红素对人体的健康益处。例如：

番茄红素的好处

强效抗氧化效果：机体代谢产生的具有强氧化性的自由基，是人体衰老、免疫力低下、糖尿病等疾病的“罪魁祸首”。番茄红素有较强的抗氧化性，可以清除自由基，减少脂质氧化。

维护心脑血管健康：番茄红素对心脑血管疾病的预防具备一定作用。有研究证实，血液中番茄红素水平越高，动脉硬化、冠心病的风险和死亡率越低。

番茄红素纳入保健食品目录，是产业升级的里程碑，也是消费者科学补充营养的新起点。选择番茄红素类产品时，请认准批准文号，结合自身需求理性消费。健康之路，科学为伴，愿您与安惠同行，共筑健康未来！